건강한 차를 찾는 마니아들과 유명 연예인들이 콤부차를 즐겨 먹는다는 소식 등으로 인기가 높아지고 있는데요. 콤부차에도 소량의 카페인과 알코올이 있다고 하는데요. 효능 및 부작용 등을 간단히 알아봅니다. 콤부차 효능은? 변비 개선 및 장 건강, 항산화, 미용, 다이어트, 피로회복, 혈당조절, 간 보호 및 체내 독소 제거 등 효능이 있다고 하는데요. 홍차, 녹차를 우려낸 물에 설탕, 효모, 유익균 (스코비)을 첨가한 뒤 발효해 만드는 음료라고 합니다. 시큼하면서 달콤한 식초 향과 맛이 나며, 발효되며 탄산이 만들어져 청량감이 있습니다. 정확한 유래는 알려져 있지 않으며 고대 만주 일대에서 유래한 것을 추정되고 진시황이 매일 마셨다는 일화가 있다고 합니다. 발효되며 파이토케미컬, 유기산, 프로바이오틱스 등이 ..