혈당 스파이크란 무엇인지 알아보고, 주요 원인, 식후 피로감, 집중력 저하, 심한 갈증과 허기, 소변 증가, 대표적인 증상까지 살펴봅니다.  혈당 스파이크 정의와 원인 혈당 스파이크란 무엇인가혈당 스파이크는 혈액 속 포도당 농도가 급격하게 상승했다가 떨어지는 현상을 말합니다. 일반적으로 식사 후 1-2시간 사이에 혈당이 급격히 올라갔다가 다시 떨어지는 패턴을 보입니다.정상적인 경우 우리 몸은 혈당을 70-140mg/dL 사이로 유지합니다. 하지만 혈당 스파이크가 발생하면 이 범위를 크게 벗어나 혈당이 급격히 상승하게 됩니다.이런 현상이 반복되면 우리 몸에 과부하가 걸리게 되고, 다양한 건강 문제를 일으킬 수 있습니다. 특히 당화반응이 더 자주 일어나고 최종당화물질 (AGEs)이 많이 생성되어 노화를 촉진..