커피를 좋아하는 사람이라면 한 번쯤 들어봤을 단어, ‘아라비카 100%’. 아라비카 품종의 원두만을 사용한 커피라는 의미인데요. 아라비카 품종은 어떤 특징을 가지고 있고, 어디서 왔을까요? 아라비카 원두는 커피의 귀족이라고 불리는데, 그 이유는 무엇일까요? 아라비카 원두의 역사와 원산지, 특징과 장점, 다양한 품종과 향미 알아보겠습니다. 아라비카 원두의 역사와 원산지 아라비카 원두는 커피의 기원인 에티오피아에서 처음 발견되었습니다. 9세기경에 에티오피아의 고원에서 산 야생 커피나무에서 채취된 열매를 먹고 기운이 넘치는 양을 본 목동들이 처음으로 커피를 알게 되었다고 전해집니다. 15세기에는 이웃나라인 예멘으로 커피가 전파되었고, 예멘에서는 첫 번째로 커피 재배가 시작되었습니다. 예멘에서 재배된 커피는 '..