4월 제철 해산물, 고르는 요령부터 손질 비법까지 월은 다양한 해산물이 제철을 맞이하는 시기로, 신선하고 영양가 높은 해산물을 즐길 수 있는 최적의 기회입니다. 이번 달에는 특히 쭈꾸미, 키조개, 소라, 미더덕, 바지락과 같은 해산물이 제철을 맞아 가장 맛있게 즐길 수 있습니다. 제철 해산물은 그 시기에 가장 풍부한 영양을 제공하며, 신선도가 높아 맛과 향이 뛰어납니다. 하지만 많은 사람들이 해산물을 고르고 손질하는 데 어려움을 겪곤 합니다. 이 글에서는 4월 제철 해산물을 고르는 요령부터 시작해, 각종 해산물의 손질 비법에 이르기까지, 해산물을 취급하는데 필요한 정보를 알아봅니다. 4월 제철 해산물 소개 쭈꾸미 : 봄철에 산란을 위해 번식을 하기 시작하는 시기에 가장 맛있으며, 특히 3월부터 5월까지가..