어묵, 두부, 라면, 계란, 참기름, 크림치즈, 생크림, 요거트, 요플레, 두유, 멸균우유 등 다양한 식품 유통기한이 소비기한 표시제로 변경되는데요. (우유류 소비기한은 2031년부터) 소비기한 게도기간, 표시제 내용, 차이점 등 간단히 알아봅니다. 유통기한이란? 1985년 도입된 유통기한은 식품등의 상품이 시중에 유통될 수 있는 기한. 즉, 소비자에게 판매를 할 수 있는 기한이라고 하는데요. 식품의 식선도를 나타내기도 하며 유통기한이 지난 상품은 변질되거나 부패하지 않았더라도 판매를 할 수 없다고 합니다. 일반적으로 일반 식품보다 통조림 등의 가공식품이 유통기한이 더 긴 편이라고 하네요. 유통기한 표시제는 식품 안전성의 장점이 있습니다. 그러나 판매가능 기간인 유통기한이 지나도 일정 기간은 식품 섭취가..